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Foire aux Truffes

46600 Cuzance

Samedi 9 Décembre 2017

 

La 10ème Foire aux Truffes de Cuzance - 10 décembre 2016

Menu Gastronomique - 60€

L'apéritif et ses toasts au beurre de truffe
menuleaves
Velouté aux Truffes
menuleaves
Foie gras sur pain aux noix et pain d'épices
et sa confiture de figues
menuleaves
Brouillade aux Diamants Noirs
menuleaves
Paleron de veau confit sauce crémeuse à la truffe
Purée de pommes de terre truffée
menuleaves
Rocamadour sur crumble de noix et miel
menuleaves
Trilogie de gourmandises
(gâteau poire caramel, macaron caramel beurre salé, truffe au chocolat)
menuleaves
Café

 IGP Côtes du LOT (Glanes & Rocamadour) - AOC Vin de CAHORS
Champagne BENNEZON

Traiteur PAPA PAELLA

 

Réservation obligatoire - 05 65 37 84 10 - Mairie de Cuzance

 

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération